Главная » Лещ »

Полезные советы по сохранению и приготовлению леща



Способы сохранения леща в картинках
Для того чтобы довезти до дома рыбу свежей в жаркий летний день, не стоит упаковывать ее в полиэтиленовые пакеты, гораздо надежней просто пересыпать ее в достаточно надежную емкость, ведро или мягкий бак для замешивания прикормки, накрыть мокрым садком и часа два о сохранность улова можно не беспокоится.
Если дорога до дома занимает больше времени, то в тару вместе с рыбой можно положить веточку черемухи или свежо сорванный пучок крапивы и накрыть сверху листьями лопуха. Фитонциды, выделяемые этими растениями, часов на 5 приостановят процесс порчи рыбы, затормозив размножение всяких вредоносных бактерий. Чешуя со свежего подлещика снимается очень легко, но стоит лишь один раз подсушить рыбу, как этот процесс превращается в пытку, поэтому по приезду дамой рыбу, предназначенную для ухи или жарки, надо очистить от чешуи сразу же. Жаренный подлещик довольно вкусен, но для этого лучше употреблять рыбу весом не меньше 250 г.
Из мелкого подлещика можно сварить уху, но лучше все-таки его завялить. Три дня в соляном рассоле под гнетом, потом 4 дня на ветерке и можно доставать из холодильника запотевшие бутылки пива и угощать соратников вкусным вяленым подлещиком.

Другие рыболовные статьи по теме:
  • Рост леща
    По сравнению с другими карповыми рыбами лещ растет очень быстро. Такая особенность развития даёт виду много преимуществ, прежде всего быстрый рост позволяет ей сократить до минимума наиболее опасный период жизни, когда малые размеры делают рыбу ...
  • Нерест леща
    Своим названием лещ обязан поведению во время нереста. В нерестовый период лещи выскакивают из воды, плюхаются обратно с шумом в воду, как говорят, ляскает и плещет, отсюда и происходит название лещ, о чём писал ещё Сабанеев. Но при этом при таком ...
  • Ловля леща
    Ловля леща – это полигон для отработки технических приемов ловли и воспитания рыболова-естествовоспитателя. Ведь главное не поймать рыбу или не поймать ее много, а понять, что она делает сегодня. Ловля леща в грозу, в ненастье или в жаркий день, ...
  • Знаки отличия взрослого леща от подлещика
    Часто между рыболовами возникает дискуссия в вопросе, чем лещ отличается от подлещика: тот доказывает, что подлещика вообще нет, а есть лещ, только очень маленький, но большинство сходятся на том, что подлещик весом более килограмма имеет почетное ...
  • Узнайте как ловить леща и подлещика правильно
    Как ловить леща и распознавать его поклевку мы разберем в нашей очередной статье. Из всех атрибутов рыбалки наиболее символичен поплавок. Покачивающийся на границе двух сред кусок раскрашенного дерева не одну тысячу лет соединяет мир рыб с миром ...
  • Ловля леща зимой
    Ловля леща зимой начинается с выбора места и сверления лунок. Первые лунки сверлятся на некотором расстоянии, чтобы определить возможный перепад глубин. Известно, что подлещик в поисках корма предпочитает выбирать места с небольшими ступеньками, ...
  • Ловля подлещика
    Ловля подлещика действительно сложная. В это время он активно питается и прекрасно ловится весь день, но угадать место, где ловится подлещик – дело не простое, лучше воспользоваться советом знающих людей. Тяжело ошибиться в месте ловли подлещика, ...
  • Снасти для ловли леща летом
    Снасти для ловли леща, надо заметить, необходимо начинать с выбора удилища. Хорошо зарекомендовали себя углепластиковые удилища средней жесткости и длиной от 5 до 9-ти метров. Снасти для ловли леща не рекомендуется комплектировать коротким ...
  • Прикормка на леща зимой
    Зимняя рыбалка на леща порой также сопровождается прикормкой рыбы как и летом, но не всегда. Среди сторонников ловли на безживотные насадки есть различные мнения целесообразности прикормки. На наш взгляд применение прикормки вполне оправдано, если ...
  • Снасти при ловле леща зимой
    Ну а сейчас давайте познакомимся со снастями, с помощью которых мы ловим лещ зимой. Мормышки на леща отличаются от других вынесенным вперед крючком. Форма приманок не должна иметь острых углов и кромок. Предпочтительная окраска – черная, серая, ...


Буду рад если Вы поделитесь статьей с друзьями:




Если есть что добавить, пишите в комментариях
Ваше имя: *
Ваша почта:

Комментарий: *

 :D
 ?)
 :cool:  :ups:
 :)  :(  :bad:
 :like:  :angel:  :love:

Введите символы: *
captcha
Обновить


MAXCACHE: 0.84MB/0.00050 sec