Главная » Рецепты »

SAKE по CHAN-CHAN YAKI (жареный лосось с овощами)



жареный лосось с овощамиСпособ приготовления жареного лосося с овощами:
  1. Взять половину филе лосося (одна сторона). Порезать овощи — лук, болгарский перец, капусту, чеснок — пропорции по вкусу.
  2. Выложить филе лосося на середину большой сковороды кожей вниз.
  3. Выложить овощи вокруг филе.
  4. Приготовить соус: 100 мл сакэ (или белого сухого вина) смешать с 200 г пасты мисо, 3 столовыми ложками сахара и 1 столовой ложкой соевого соуса.
  5. Влить соус, чтобы он покрыл овощи.
  6. Закрыть сковороду фольгой и поставить на огонь.
  7. По мере готовности перевернуть филе для обжарки с другой стороны.
  8. После полной готовности хорошо перемещать мясо лосося с овощами и соусом и разложить по тарелкам.

Другие рыболовные статьи по теме:
  • KOI-KOKU (мисо-суп из карпа)
    Способ приготовления супа из карпа: Взять 3 стейка из карпа толщиной 4 см. Удалить только желчный пузырь и пищевод, не выбрасывать внутренности. Выложить куски карпа в большую кастрюлю и влить 500 мл японского сакэ. Сакэ можно заменить белым ...
  • Приготовление ухи из налима
    Налимья рыбалка заканчивается утром и наградой за нее будет – королевская уха из налима. Налимья уха издавна ценится гурманами, любителями рыбных блюд и сравнивается разве что с ухой из стерляди. Об этом блюде из налима ходят настоящие легенды, а ...
  • Карп в сметане
    Карп очень вкусная рыба. Сегодня я расскажу Вам, как приготовить карпа в сметане. Для этого первым делом рыба чистится. Затем рыбу надо выпотрошить и вынуть у нее жабры. После этого делаются насечки до позвоночника, чем чаще, тем лучше. Это нужно ...
  • Фаршированная щука
    Сегодня я расскажу Вам рецепт фаршированной щуки, а также покажу как правильно зафаршировать щуку. Щуку нужно хорошо вымыть и тщательно отчистить от чешуи. С помощью ножниц обрежьте плавники, острым ножом сделайте надрезы вдоль жаберных костей. ...
  • Способ облавливания реки при помощи плавающих воблеров
    Рассмотрим способ ловли форели из передвижением рыболова вниз по течению. На рисунке изображена схема облавливания, которая во многих случаях может обеспечить успех форелелову. Суть ее заключается в том, что рыболов, передвигаясь вниз по течению ...
  • Лещ запеченный, вяленый лещ, лещ в духовке
    Лещ запеченный - это наверное лидер в хит-параде лучших блюд, приготовленных с рыбы. Для каждой рыбы есть свой набор традиционных методов готовки. Как приготовить леща? Лещ, приготовленный в духовке менее привлекателен, нежели вяленый лещ или лещ ...
  • Карп, ловля карпа, способы ловли карпа
    Ловля карпа в наше время считается самым увлекательным спортом после ловли форели и лосося. Этот спорт не только увлекателен, но и очень трудный, поскольку карп очень сильная и большая рыба. Лосось же у нас не встречается, а что касается форели, то ...
  • Ловля налима зимой
    Наступила зима, уже выпал снег, и хотя легкий дневной морозик едва прихватывает лужи, ночью уже откровенно холодно. Рыболовы готовят снасти для ловли налима зимой, с нетерпением ожидая льда, морозное небо одним своим видом пугает даже самих ...
  • Снасти для ловли сазана
    Не смотря на то, что существует очень много снастей для ловли сазана, все-таки в основном его ловят обычной маховой удочкой. Удилища для ловли сазана должны быть прочными, среднего строя, длинной не короче 4 метров. Для ловли рыбы сазан вполне ...


Буду рад если Вы поделитесь статьей с друзьями:




Если есть что добавить, пишите в комментариях
Ваше имя: *
Ваша почта:

Комментарий: *

 :D
 ?)
 :cool:  :ups:
 :)  :(  :bad:
 :like:  :angel:  :love:

Введите символы: *
captcha
Обновить